| 产品特性：1 | 种类：芡实 | 品名：芡实 |
| 类型：干货 | 库存级别：当年货 | 产地：广 |
芡实
拼音Qiàn Shí
别名鸡头米、鸡头
来源本品为睡莲科植物 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。
性状本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
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